塞浦路斯首都尼科西亚Nicosia，位于塞浦路斯岛梅索里亚平原中部，北依横跨岛国北岸的凯里尼亚山脉，西南同青松苍翠的特罗多斯山遥遥相望，面积50多平方公里，人口23万左右，是塞浦路斯政治、经济和文化的中心。

　　塞浦路斯是位于地中海东部的风光绮丽的岛国，城内保存完好的历史文明古迹。尼科西亚是一座历史十分悠久的城市。将市区分为旧城和新城两部分的威尼斯城墙就是规模最大的古迹之一。

礼仪习俗

　　饮食礼仪

　　尼科西亚大多数旅馆和饭店只供应欧式膳食，但各种小吃遍布全国。大多数人喜欢吃一种叫“马伊卡”的饼状食品；另有一种叫“格里基斯”的半蜜饯的美味小吃，用水果、果皮或花片做成。每家都有自己特制的佳肴，用以款待宾客，吃时用特制的银叉。人们善饮咖啡，有的咖啡馆一天24小时都在营业；这些咖啡馆服务周到，气氛温馨。主要调料是橄榄油加大量香料；他们平时对吃不特别讲究，但到了星期日，许多人家喜欢远离城市到海滨或农村去，在橄榄树下或圣庙旁边吃烤肉，他们还常把羊肉焖熟后，就着砚和生菜沙拉一块吃，还大量佐以酒和白兰地。

　　相见礼仪

　　尼科西亚人性格坚强而又和善，等人接物异常热情、公道，他们的好客是有口皆碑的,如果客人在咖啡还没有凉时就离去，他们会露出不悦之色，不管在什么地方，你不知道而又急于知道的东西，大都可以及时从他们那里打听到或得到满意的答复。在这里，久别重逢的亲友行握手礼和拥抱礼；一般情况下，经常见面的人或初次见面的则轻轻握手即可，有时也点头致意并辅以手势以示友好；如果需要向他们打听旅游、禁忌等有关事宜，应先有礼貌地称呼对方，并介绍自己的单位等。

　　仪态礼仪

　　作为一个崇尚文明的国度，这里的人们从小就注重养成良好的谈吐和行为举止。在日常生活中，很难见到当地人边走路边吃零食、边奔跑边大喊大叫的现象，也难得见到有人边说话边用手在对方面前指指点点的行为。他们把举止庄重，谈吐文雅，待人和蔼可亲视为起码的准则，受人尊重的必要条件。他们良好的教养还体如今其他各种社交场合，如在晚会上，忌不系衣扣，也不随便脱上衣；男子请女子跳舞应先向女子旁边的丈夫或恋人致意，然后立正向女子点头致礼；跳舞时，可以含口香糖，但不能吃零食。

历史文化

　　塞浦路斯首都和尼科西亚行政区的行政中心。全国第一大城市，经济、交通中心。位于塞浦路斯岛中部迈萨奥里亚平原中央，临派迪亚斯河，海拔约150米，扼南、北两侧山地间的交通要道，为全国公路中心。人口约17万。全市严格划分为希腊族区（南区）和土耳其族区（北区）。据说始建于公元前280年，名勒得拉。公元前7世纪已是岛上重要聚落。13～14世纪为地中海东部重要集市。后又历经威尼斯人、土耳其人和英国人的统治。1489年威尼斯人占据塞浦路斯后建有圆形城墙和11个棱堡，至今仍大部保存。尼科西亚市反映出塞浦路斯的历史变迁和东西方的影响。市区于二十世纪扩大到城圈以外，城内也经过改建。有古代的城墙、清真寺等。旧城是全国宗教中心，东正教大主教驻地；还有图书馆、民间艺术博物馆等。工业主要分布在新市区，有棉纺织、卷烟、面粉、服装、制革、陶器、机床、汽车装配等工厂。商业繁荣，小麦、水果、牛、羊等贸易颇旺。公路交通运输发达，也是地中海东部重要的国际航空港。全市严格划分为希腊族区与土耳其族区。

婚姻传统

　　尼科西亚人的婚姻有久远的传统。求爱时，小伙子必须向姑娘唱一首“百句情话”求爱歌。歌词很长，小伙子必须歌词熟练，唱得动听，才能打动姑娘的心。结婚的日子一定要选在月圆后的第一个星期日。婚礼中最具特色的是装填床垫礼，7—9个已婚年轻妇女坐在草席上，在乐队伴奏下，用红线缝缛子。缝好后，主婚人抱来一个漂亮的小男孩，把他包在新褥子里，朝四面八方转一圈，以祝愿新人早生贵子。褥子铺到床上时，下面放一把张开的剪刀，以祛邪恶和谗言。

　　结婚仪式在教堂举行，新人们骑着马由亲友陪同从各自村子走向教堂，人们用棉籽、豆子和小铜钱向他们撒去，祝愿他们幸福美满。教士为他们祈祷，新人交换戒指，接受祝福。在婚礼的第三天人们一起跳舞狂欢，将婚礼推向高潮。新婚夫妇一般住在新娘陪嫁过来的房子里，不与双方父母居住。对塞浦路斯人来说，女儿出嫁是一件很重要的事，一般是送一所或几所新住宅。如果父母陪送不起，女儿也许会一辈子嫁不出去。

旅游

　　尼科西亚位于塞浦路斯岛梅索里亚平原中部，北依横跨岛国北岸的凯里尼亚山脉，西南同青松苍翠的特罗多斯山遥遥相望，面积50多平方公里，人口23万左右，是塞浦路斯政治、经济和文化的中心。塞浦路斯是位于地中海东部的风光绮丽的岛国，城内保存完好的历史文明古迹。尼科西亚是一座历史十分悠久的城市。将市区分为旧城和新城两部分的威尼斯城墙就是规模最大的古迹之一。 自公元10世纪末以来，尼科西亚便一直是塞浦路斯的首都。市内可供观赏游览的古迹到处皆是，将市区分为旧城和新城两部分的威尼斯城墙就是规模最大的古迹之一。位于老城区中央位置的塞利米耶清真寺，原是一座天主教堂，动工于1208年，落成于1267年，具有哥特式建筑风格，公元16世纪中叶土耳其人占据尼科西亚后，在教堂上加修了两座尖塔，改为清真寺。在其后的许多年间，这座清真寺一直是伊斯兰信徒们举行宗教仪式活动的地方。清真寺附近的大主教府和圣约翰教堂，修建于十字军东征时期，气势宏伟，久负盛名，是典型的希腊正教教堂。

　　赴尼科西亚旅游最好的季节是3～5月。9～10月也很理想。尼科西亚海滨沙滩是天然的游泳和日光浴胜地。较远的卡帕斯半岛，在海滨可观赏到奇异的鱼类。而塞浦路斯山区，风景秀丽。奇花异草遍地。在那里可以参观野羊保留区。