圭尔夫（安大略省植物之都）

　　圭尔夫即贵湖，离多伦多市中心以西约100公里，离基秦拿－滑铁卢地区以东则约有28公里。贵湖市过往曾属威灵顿县的一部分，但后来却脱离县政府并成为一个分割行政区（separated municipality）；然而，威灵顿县的县治仍设于贵湖市，而贵湖市和威灵顿县仍属同一个人口普查区。贵湖的犯罪率低，环境洁净，且生活质素良好，因此经常在各项全国最适宜居住城市的调查中名列前茅。

交通

　　贵湖市的公共交通服务由市营的贵湖市交通局营运，辖下有21条巴士线。此外，GO运输公司亦有提供来回贵湖大学和贵湖市长途巴士站的巴士路线。铁路服务是由VIA铁路公司提供，现时每天有3班来往萨尼亚和多伦多的列车停靠贵湖火车站。另外，GO通勤铁路亦于1990年伸延至贵湖火车站，但GO后来却因省政府削减拨款而于1993年将这条通勤铁路线缩短至以乔治镇为总站。GO于2007年宣布有意将乔治镇线经贵湖伸延至基秦拿，并为此项目进行环境评估，延线于2011年正式投入服务，标注著GO通勤铁路重回贵湖。

　　贵湖市位处6号和7号公路的交界处，而驾驶人士亦可依6号公路往南行再驳上401号公路前往多伦多和伦敦（加拿大）等地。

人口

　　贵湖的人口按年增长约2%，是全国增长速度第四大的城市。据2006年加拿大人口普查所示，贵湖市有114,943名居民，预料到2027年人口将达175,000至195,000人。受季度性学生人口所影响，贵湖的全年总人口波幅颇为显著。

　　据2001年人口普查所示，贵湖市的男女分布约为49.1%比50.9%。5岁以下小童和届退休年龄居民则各约占全市人口约6.2%和12.2%。居民平均年龄约为35.7岁。

　　贵湖的居民过去主要以英裔为主：英裔于1880年占全市人口约92%，1921年则为87%。现时市内有约10%居民宣称自己属可见少数族裔，当中2.43%为来自阿富汗、印度和巴基斯坦的南亚裔人士；2.42%为华人；1.25%为黑人；其他族裔则包括菲律宾裔、越南裔和阿拉伯裔。

　　市内有约74.17%居民信奉基督教，当中新教徒和罗马天主教徒大概各占一半；其他居民则信奉佛教（1.45%）、伊斯兰教和印度教等宗教。

教育

　　贵湖市有一所大学：贵湖大学，该校以兽医学著称。安大略省政府于1870年代在贵湖购入500英亩的农地，并于1874年5月1日成立安大略农业学院。农业学院于1964年与安大略兽医学院和麦当劳学院合并成现贵湖大学。

旅游

　　安省西面的贵湖市，以植物保护区知名，被誉为安大略植物之都。由多个高山所组成，故此有不少树木种植及保护区，街道上的枫树林立，也是加拿大早期文化艺术的发源地之一。贵湖市于1827年由基尔John Galt首先移居的，这位来自英国苏格兰的移民以他家乡皇家命名这个地方，后来就叫做贵湖市Guelph，亦称之为“皇家城市”。这里有的是古老石灰石的大厦、古国的街道和美丽的公园。今天，贵湖市已成为古建筑遗产及充满活力的文化之都。

　　每年五月，贵湖市都会举办春节庆祝会(Guelph Spring Festival)，为期三周的春节庆祝活动，包括古典音乐、歌剧、演讲会及舞蹈等，不少世界知名的音乐家也会出席这盛会。