萨省除北方地区是肥沃的粮田，加拿大近一半的可耕地在萨斯喀彻温省。地里种的是世界闻名的加拿大优质小麦，萨省号称加拿大的“面包篮子”。可以想见麦子成熟时那美丽的画面：“火红的太阳下是一望无际的金色的麦穗。微风吹来，掀起金色的麦浪……”萨斯喀彻温省还是个矿业和能源大省。它的钾盐矿的储量占世界储量的三分之二，可开采几百年；铀矿产量居世界的第一位；萨省还是加拿大的第二大原油产地，第三大天然气生产省；有世界上最大的含钻石火成岩层；现在找钻石都找到萨斯卡通市边上了。在萨省欣赏麦浪和森林时，别忘了脚下无尽的宝藏。

    萨省的冬季日照非常充足，给这片冰天雪地带来温暖。萨省的夏天风景优美，天气宜人，平均气温在25摄氏度左右，比上海，杭州，武汉，南京的夏天都要舒服多了。昼夜温差不大，夏季去露营晚上也不会觉得冷。

    这里的生活费用非常低，房价很便宜。加拿大的住房卫生质量很高，萨斯喀彻温省的房子跟温哥华、卡加里的住房没什么区别，但是价格却要便宜得多，是非常适宜生活的地方。

    而且萨省是加拿大的富省，所以萨省的教育质量在财政上有可靠保证。萨省对教育的支持很大，不少新移民靠拿学语言补助就能养活全家几年。同时，萨省大学的学费一直是加拿大最低的。萨大的工程、法学、计算机、兽医、农业等专业的水平不仅在北美，即使在世界上也是可以拿得出手的。加拿大各地的教育水平比较整齐，整体质量很高，这在世界上是公认的。

    这里的中国人并不少，近些年到萨省来的新移民和留学生已经大大增加。可以预计不远的将来，由于萨省经济发展，就业机会等均在加拿大名列前茅，生活费用却属最低的，越来越多的中国移民会选择萨省做为他们的定居地。萨省华人社区的进一步发展壮大一定指日可待。

    萨省的生活安逸、舒适，有很多华人商店。以萨斯卡通为例，这里的中餐馆至少有二十多家。有三家中国店，规模还不小，大陆、香港、台湾的调味品和其它日用品很齐全，还有从温哥华运来的中国蔬菜。我居然在一家中国店里发现了有十多年没吃过的新鲜的马兰头！Real Canadian Superstore 里也有中国蔬菜、调味品专柜。瑞佳娜市也有个亚洲店。

    虽然萨斯卡通既没有一般城市有的游乐场，但是萨省休闲有她自己的特色。最有味道的就是钓鱼和打猎，萨省有上万的湖泊和溪流，是“垂钓者的天堂”。特别是她的北部湖泊里，有的鱼竟有近一人长！萨省每年都有钓鱼比赛。如果你爱打猎，这里可以打熊、野猪、鹿和大雁。每年都有不少美国人来此大展拳脚。