香港教育主要由香港政府教育局管理，现行制度上大致分为以下几部份：

　　学前教育：透过私立的幼儿园和幼稚园，为学前儿童提供机会学习与群体相处。香港的学前教育大致可分为幼儿园和幼稚园两种。两者均为私立经营，有以商业化集团形式运作的幼稚园集团，也有由非牟利团体兴办的幼稚园。后者通常由教会或社会服务机构筹办。

　　免费教育（12年）：在全港设立官立或津贴资助学校，为适龄学童提供六年制免费小学、免费三年制初中课程（初中一至初中三）及免费三年制高中课程（高中一至高中三）。

　　小学课程

　　现在香港的小学教育分为八个主要学习领域及两个学习阶段。

　　八个学习领域分别是：中文（包括语文课及普通话课）、英文、数学、科学教育（包含在常识科内）、科技教育（包括一般研究和信息技术）、个人社会及人文学科（包含在常识科内）、艺术（包括音乐及视觉艺术）、体育科。

　　两个学习阶段分别是：

　　第一学习阶段：由小一至小三；

　　第二学习阶段：由小四至小六；

　　每一个学习阶段完结时，学生都要参与一个由教育局主办的全港性系统评估，评核结果让当局了解学生能力上的差异。完成小学后全港学生会被教育局中央派位分派到志愿的中学。

　　初中课程

　　初中学生需要学习的科目除了有中国语文、英文及数学这三个主科外，还有综合科学、历史、中国历史等科。部分中学则把初中的历史、地理、经济及公共事务科合并为综合人文科或类似科目。

　　高中课程

　　2009年9月起，政府把中四至中七的课程修改成三年的高中课程，与世界其他国家教育制度接轨。中国语文、英国语文、数学科以及通识教育科为必修科目。这类高中毕业生将参加香港中学文凭考试，以衡量学生知职水平，并可作为升学及就业的参考指标。

　　专上课程

　　提供各种形式的专上课程，包括大专及大学教育等。

　　香港的预科课程以香港考试及评核局的香港高级程度会考考试内容为本。跟高中课程一样，学生大致上会依文、理、商科分流。学生可以因应各自的会考成绩，选择修读AL（高级程度）或AS（高级补充程度）科目。

　　课程除了由香港公开大学提供、并通过“大学联合招生办法”招生的学士学位课程外，均获大学教育资助委员会的资助。预科生在完成高考后，JUPAS会在7月下旬通知首轮取录结果。

　　而成绩较不理想的高考生亦可用香港高级程度会考的成绩来投考不经“大学联合招生办法”招生（非联招）的学士、副学士及高级文凭等不同类别的高等教育课程。

　　香港高级程度会考成绩E级，无论AL或AS程度，均被视为等同英国通用教育证书相应程度及格。

　　入读经“大学联合招生办法”（JUPAS）招生的学士学位课程之最低资格，一般为4个香港高级程度会考的科目合格，包括必修科“中国语文及文化科”和“英语运用科”，皆为AS程度；以及两个AL程度之科目（两个AS程度科目通常会被视为等同一个AL程度科目）。

　　香港的预科教育主要由当地的中学提供，但由于预科教育亦是大专教育的预备课程，香港有不少大专院校都有开办预科课程。当中最为知名的，是保良局庄启程预科书院及恒生商学书院为学校的准大学生开设的商科预科课程，两者都有接近30年的历史。此外，不少私立学校及夜校都有开办预科课程。

　　预科课程将会在2012-13学年正式取消。所有学生届时只需应考一次公开考试（香港中学文凭考试，HKDSE），便可申请四年制的大学课程。