五月六月管不住嘴，下半年徒伤悲。我们身在的美国是垃圾食品的天堂，要想减肥必须勒紧裤腰带，屏蔽各种快餐店和高热量甜品的诱惑。

美国营养网站（Authoritynutrition）报道了全美最不健康的垃圾食品，“垃圾食品”是指营养价值很低的加工食品，这些食品原材料不仅热量高，而且还会导致一些病症。那么下面垃圾食品你吃过多少呢？

家乐氏果浆吐司饼干是美国老资历的垃圾食品，吐司饼干高糖低蛋白，里面有很甜的夹心，外涂糖霜。不可否认吐司饼干是很多美国人早餐很好的选择，烤一烤作早餐相当方便，但果浆吐司饼干含豆油、精制面粉及三种糖（白糖、玉米糖浆和高果糖玉米糖浆），这些精加工成分中含有大量果糖，可引发糖尿病、心脏病等多种病症。

吐司饼干包装上的配料还有一定的欺骗性，“机智”的商家在表示上标明的是一块饼干的含量，而每个包装中有两块饼干，我们通常都是两块一起下肚。两块糖霜草莓果浆吐司饼干共含400大卡热量、76克碳水化合物，只有不足2克的纤维和4克蛋白质。

炸薯条是最受欢迎的快餐之一，然而这些油炸土豆却非常不健康。油炸食品可致炎症、心脏病和动脉功能受损。更重要的是，其热量和单一碳水化合物含量都非常高。以Arby’s的大份卷卷薯条（薯圈圈）为例，含650大卡、35克脂肪和77克碳水化合物，只有7克纤维。

派派思（又译佰百鸡、大力水手炸鸡）新品手制炸鸡（Handcrafted Tenders），一份三块鸡肉含有340大卡和26克碳水化合物，虽然和其它快餐比热量显得不高，但加入蘸酱、配餐和碳酸饮料后，热量数字会大大增加。

除了属于油炸食品，每份派派思炸鸡块含有1克氢化植物油，这种反式脂肪可能引起发炎、心脏病、肥胖，也可使腹部脂肪快速堆积。

眼下，欧洲已禁用反式脂肪，美国大部分餐馆和快餐店也已弃用，美国有望从2018年开始禁用。

肉桂焦糖核桃卷是一种很神奇的食物，不喜欢的绝对不会碰，爱他的人爱到放不下，不过讲真它真的很不健康。

肉桂卷又大又厚实，脂肪和碳水化合物含量都很高，一个肉桂卷热量达880大卡。肉桂焦糖核桃卷就更不健康了，每个的热量达1,080大卡，含51克脂肪和146克碳水化合物（其中75克来自精制糖——美国心脏病协会建议的日摄入量的两倍以上），纤维则只有3克。

此外，一个肉桂焦糖核桃卷所含热量和碳水化合物，相当于一个人日常所需量的一半以上，但是缺乏人体需要的维生素、矿物质和其它营养，从营养角度来说很不均衡。

星巴克白巧克力摩卡星冰乐这种加糖咖啡饮料，称得上是液体形态的垃圾食品。(Chinnapong/Shutterstock)

咖啡是一种无热量饮料，健康益处很多，但加糖咖啡饮料则称得上是液体形态的垃圾食品。

摩卡、拿铁等加糖咖啡冷热饮料都是如此，一杯中号（grande）星巴克咖啡通常含250以上大卡的热量。最不健康的星巴克饮料要数白巧克力摩卡星冰乐（Frappuccino），一中杯含520大卡和65克碳水化合物，其中64克来自糖。

研究也表明，摄入液态的热量不会和吃固态食物一样让人感到饱，就是说，喝甜味饮料并不会让你吃得更少。

垃圾食品并非都扎堆在超市和快餐店，正规餐厅也会有垃圾食品，大名鼎鼎的牛排馆澳拜客美国牛排餐厅（Outback Steakhouse）里的洋葱花球，就让人一个让人吃一口都很有“罪恶感”的东西。

别看它只是一道开胃菜，却是菜单上热量最高的食物之一。一份洋葱花球有1,954大卡、122克碳水化合物和154克脂肪（其中7克是反式脂肪），不想长胖的妹纸还是别点了，吃一顿悔一年。

汉堡王（Burger King）奥利奥奶昔（Oreo Shake）。(theimpulsivebuy/Flickr)

奶昔风靡快餐业已有好几十年。今天的奶昔比以往更甜、份量更大，会使你摄入的热量大大高于预期。

如汉堡王的奥利奥奶昔就含730大卡，比多数汉堡包都高。它还含有121克碳水化合物和100克糖——其中一半是果糖，可致心脏病、胰岛素抵抗、肥胖等多种健康问题。

玉米狗美国最受欢迎的小吃之一。它的做法是把法兰克福香肠包裹上浓浓的玉米浆，再入锅煎炸成金色。

只听制作过程就会觉得油腻腻，不过相对于前面几种垃圾食品，玉米狗的热量已经不算什么了，一根玉米狗含330大卡、34克碳水化合物和10克蛋白质。但是它因为是加工肉类，会增加罹患结肠癌和心脏病的风险。再加上它也是用氢化植物油炸制成的。

大多数华人在美国都接受不了本土的甜品，尤其是铺满糖霜的甜甜圈，而甜甜圈中的“极品”要数当肯甜甜圈糖霜果冻面包棒，它的热量高达480大卡，含有59克碳水化合物和25克脂肪。

这种甜甜圈最重要的三种成分是精制面粉、糖和豆油，果冻馅料里也含有反式脂肪、玉米糖浆和高果糖玉米糖浆等不健康成分。长期食用会导致炎症、胰岛素抵抗和肥胖等。

冰雪皇后的冷冻甜品很受欢迎，品种包括甜筒、圣代和混合成分的超稠奶昔——冰风暴。然而冰雪皇后的冰风暴全都是高热量、高碳水化合物、高脂肪，其中有一种可谓“登峰造极”，就是布朗尼诱惑冰风暴。

其热量高达1,510大卡，含189克碳水化合物和72克脂肪，其中的1.5克反式脂肪是氢化植物油和乳制品中天然反式脂肪的结合。

加糖碳酸饮料果糖含量高，是最不健康的液态垃圾食品之一(photoagent/Shutterstock)，这简直就把我们平时爱喝的大多数碳酸饮料都一网打尽。

500ml一瓶的饮料含有200个卡路里和52克糖，至少其中一半是果糖。加糖碳酸饮料果糖含量高，可致胰岛素抵抗、增加心脏病风险和腹部脂肪堆积。

而且研究表明，以饮料形式摄入果糖，比其他形式导致肥胖和罹患心脏病的几率更大一项以肥胖超重的成年人为对象研究表明，这部分人群饮食中摄入的25%热量来自高果糖的甜味饮料，从跟踪调查结果来看他们胰岛素敏感性有所降低，腹部脂肪增加，心脏健康指标也恶化了。

全美的几乎所有百货商场里都有菲尔兹夫人（Mrs. Field）甜点连锁店。近期，菲尔兹夫人新近推出了介于饼干和杯子蛋糕之间的饼干杯（Cookie Cups），上面都铺有厚厚的糖霜。

所有口味的饼干杯都含460～470大卡的热量和56～60克碳水化合物，其中多数来自精制面粉和糖。不过，最令人不安的是每个饼干杯都含3克反式脂肪——在大多数食品生产商都不再用反式脂肪之时，这个数字显得相当高。

酷圣石Cold Stone冰淇淋的原料复杂，这种甜品比较会伪装，他不是比一层糖霜铺在冰淇淋上，而是和冰淇淋混在一起，这样吃起来会更甜，简直是为老美量身定制的甜品，相应的热量、糖分和脂肪含量也会更高。

一大份（名为“Gotta Have It”）含1,240大卡热量、80克脂肪和123克碳水化合物，其中105克是糖。由于成分混杂，每份中的1.5克反式脂肪，很难确定是否乳制品中天然存在的那一种。

这个品牌很多产品都可以“荣登”垃圾食品排行榜。平时看到这家店还是不要随便进了。

近年来，肯德基的菜单中增加了鸡锅馅饼（chicken pot pies）和鸡肉碗（chicken bowls）。其中，鸡块碗（Famous Bowl）的食材有炸鸡、土豆泥、玉米粒、肉汁和奶酪。其热量为710大卡，含82克碳水化合物和31克脂肪，对于快餐而言尚属正常。

不过，油炸是最不健康的烹调方法。此外，鸡块碗的成分还包括部分氢化油（反式脂肪）和玉米糖浆。

尽管麦当劳有名的汉堡都是高热量、高碳水化合物和高脂肪，但与麦当劳的奶昔相比，却是“小巫见大巫”。

一份大号奶昔含1,100大卡——合两个巨无霸汉堡包；此外，它含有193克碳水化合物和135克糖，是每日应摄入糖的3至4倍以上。

牛奶中天然含有少量反式脂肪，不像工业反式脂肪那样有害健康，但含量超高的热量和糖使之成为麦当劳菜单上最不健康的垃圾食品之一。

以上就是美国垃圾食品，想要健康饮食的朋友们还是绕道吧。